「野菜かつ」「野菜かつｻﾝﾄﾞ」新発売

　井筒まい泉株式会社（本社：渋谷区神宮前4-8-5／代表取締役社長：岡本 猛）は、「野菜かつ」および「野菜かつサンド」を新発売します。

　今回新発売する「野菜かつ」は、とんかつのまい泉が長年培ってきた揚げ物のノウハウを活かし、野菜好きや健康意識の高いお客様のために野菜だけでつくったかつを新たに開発したものです。従来のコロッケのようにじゃがいもを使用することなく、テーマとする一野菜だけを使用し、その野菜のおいしさや香り、色合いなど特性を存分に引き出す製法を考えて商品を開発しました。また、「野菜かつ」をまい泉オリジナルのパンではさんだ「野菜かつサンド」も発売します。
　第一弾のテーマの野菜は枝豆です。

▼野菜かつ（枝豆）
　枝豆の風味を最大限に引き出すために、重量の重い石臼式の機械でゆっくりと時間をかけてすりつぶすことで、枝豆本来の甘みや香り、色鮮やかなみどり色をもつなめらかなペーストをつくり、枝豆の粒と合わせました。野菜だけにこだわり、スパイスは使用せず野菜の出汁のみでつないでいるため、枝豆本来の風味が存分に愉しんでいただけます。
　まずは以下の期間および店舗でテスト販売します。
＊期　間：2021年9月1日（水）～15日（水）予定
＊価　格：1個　260円（税込価格）
＊店　舗：直営販売店6店舗
　　　　（青山本店売店、二子玉川東急店、武蔵小杉東急フードショースライス店、ルミネ大宮店、船橋東武店、横浜そごう店）

▼野菜かつサンド(枝豆)
　野菜かつ（枝豆）にまい泉オリジナルのとんかつソースをからませ、オリジナルのパンではさみました。以下の期間および店舗でテスト販売します。
＊期　間：2021年9月22日（金）～10月6日（水）予定
＊価　格：3切　422円（税込価格）
＊店　舗：直営販売店5店舗および首都圏主要スーパー
　　　　（二子玉川東急店、武蔵小杉東急フードショースライス店、ルミネ大宮店、船橋東武店、横浜そごう店）

※価格はいずれも8%消費税込の価格で、消費税を切上表示したものです。切捨表示の店舗では価格が異なる場合があります。