青山本店限定 「甘い誘惑モッツァレラチーズ巻きかつ膳」 10/1（水）より期間限定販売

井筒まい泉株式会社は、「とんかつ まい泉」と「FRESH CHEESE STUDIO（フレッシュチーズスタジオ）」のコラボレーションメニュー 「甘い誘惑モッツァレラチーズ巻きかつ膳」 を、「とんかつ まい泉 青山本店レストラン」にて、2025年10月1日（水）より期間限定で販売いたします。

まい泉オリジナルブランド豚と、上質な国産生乳のモッツァレラチーズのマリアージュ
「甘い誘惑」は、とんかつに最適な豚肉を追求して誕生した、まい泉オリジナルのブランド豚です。きめ細かくやわらかな肉質と、甘くとろける脂身の美味しさが特長で、ジューシーでありながら豚本来の旨みをしっかりと感じていただけます。

一方、「FRESH CHEESE STUDIO」のモッツァレラチーズは、北海道十勝産の生乳を使用したフレッシュチーズ。ミルクのコクが際立ち、とんかつとの相性も抜群です。

今回登場する「甘い誘惑モッツァレラチーズ巻きかつ膳」は、このブランド豚「甘い誘惑」でモッツァレラチーズを包み込み、特製の巻きかつに仕上げました。さらに、豚肉とチーズのマリアージュを引き立てる、自家製トマトソースを添えました。

ぜひ、この機会に青山本店レストランでしか味わえない特別なメニューをお楽しみください。

■商品名　：甘い誘惑モッツァレラチーズ巻きかつ膳
■販売価格：2,780円（税込）
■販売期間：2025年10月1日（水）～未定
■提供店　：とんかつ まい泉 青山本店レストラン
　　　　　　https://mai-sen.com/restaurant/aoyama/

ヒレかつサンドのパン耳を混ぜた飼料で育った、希少な豚「甘い誘惑」
「甘い誘惑」は、まい泉オリジナルのブランド豚。希少性が高く“伝説の豚”とも呼ばれる中ヨークシャー種です。まい泉の「ヒレかつサンド」のパン耳を混合した飼料で、千葉県の養豚家が大切に育てています。やわらかな肉質と甘くとろける脂身、そしてコクのある旨みが特長です。
▼「甘い誘惑」 詳細・誕生ストーリー
https://mai-sen.com/amai-yuwaku/

「FRESH CHEESE STUDIO」について
「FRESH CHEESE STUDIO（フレッシュチーズスタジオ）」は、「できたて、しあわせ。」をメッセージに掲げ、国産乳製品の魅力を発信する「国産フレッシュチーズ」ブランド。北海道・十勝で大切に育てられた牛の生乳を使用した、モッツァレラチーズやブッラータチーズを、世田谷・深沢の工房でひとつひとつ手作りしています。
▼「FRESH CHEESE STUDIO」HP
https://www.freshcheesestudio.com/