とんかつ まい泉　大丸東京店

『甘い誘惑』特ロースかつ膳

￥3,300（税込み）

まい泉オリジナルブランド豚『甘い誘惑』は、とんかつに適した豚肉とは何かを追求して誕生しました。きめ細かくやわらかな肉質、甘くとろける脂身の美味しさとジューシーでそれでいて豚本来のコクのある旨みが特徴です。

黒豚ヒレかつ膳

￥3,200（税込み）

純粋バークシャー種である黒豚は、飼育が難しく希少性の高い豚肉です。肉繊維の細かさと豚肉特有のコクと香りが特徴です。

茶美豚ロースかつ膳

￥1,780（税込み）

お茶の成分（カテキン）を含んだ専用飼料を食べて育った豚です。ビタミンＥと旨味成分のイノシン酸を多く含み、あっさりとした脂身が特徴です。

10月のおすすめ

広島県産カキフライ＆黒豚とんかつ膳

￥2,200円（税込み）

まい泉自慢の黒豚とんかつと旬のカキフライを盛り合わせた御膳です。黒豚専用ソースでお召し上がりください。